甘糀ジュース・プレーン・(濃縮タイプ)

*写真はイメージです。

福井県産減農薬米(除草剤1回のみ使用)の自家製米麹と滋賀県産無農薬もち米で作った自家製の甘糀をミキサーにかけてペースト状にしています。
そのまま糖分としてお料理やお菓子に使えます。
飲む場合はお好みの水分で約1:1の割合で割ってご賞味ください。
(水、お湯、炭酸、豆乳などお好みの飲料をご用意ください)
凍らせてそのままシャーベットとしても頂く事が出来ます。

火入れせずに冷凍保存、冷凍で発送しています。(クール便+¥200になります)
解凍後は冷蔵庫内で約1週間、冷凍庫で約1ヶ月の保存期間です。
甘糀の酵素は60度以上で失活してしまいます。酵素や栄養を丸ごと頂くため温め過ぎにご注意ください。

【原材料】
福井県産減農薬米(除草剤1回のみ使用)の自家製米麹
滋賀県産無農薬もち米自家製米麹

【容量】
350g
パウチ袋でのお届けになります。


甘糀は麹の酵素の力でお米のでんぷん質を甘くしたもの。お砂糖などの糖分は一切入っていませんが、しっかりと甘いです。
栄養素はブドウ糖がほとんどで、他ビタミン、食物繊維、アミノ酸など【飲む点滴】と呼ばれるほど栄養価が高いです。便秘の解消、美肌効果なども期待出来ると言われています。

教室の会員様は消費税抜きのお値段でご購入いただけます。
ご注文後、再計算して改めて金額をお伝えします。
 
プレーン
玄米
販売価格
600円(税込648円)
購入数